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奶茶店营业额是反映生意好坏的总数据，客单价什么的都会对奶茶店营业额产生影响，发现很多刚入行的奶茶加盟店伙伴还不太了解其定义。那么，今天就让茶里茶里加盟奶茶加盟来为大家具体介绍一下什么是来客数，客单价，连带率以及杯单价吧。希望大家在看过本文之后能对奶茶店经营中遇到的这些问题有一个基本的概念，不至于乱了方寸。
来客数
来客数并不等于客流量。客流量是指奶茶加盟店所辐射范围的商圈或街道，经过的人数。而来客数是指到店产生消费的顾客数量。客流量我们无法控制，但店家可以通过促销、新品推广、团购、横幅展架广告等一系列活动吸引，增加来客数。
客单价
客单价是指每个客人在奶茶加盟店中的平均消费金额。客单价越高，营业额也就越高。影响客单价的因素有顾客消费的数量和每杯饮品的金额。提高客单价有两种方法：一通过推介和促销让顾客多买饮品。二向顾客推荐高价位的饮品。
连带率
连带率是指顾客购买奶茶加盟店内相关联产品的概率。在超市或者服装这一销售门店中较为常用。但现在有许多门店不仅有一个系列的饮品，会有其他的系列饮品或许小吃，这就让连带率也同样适用于茶饮店，增加连带率有效的方式就是套餐组合，比如：奶茶加薯条，原价15，现价12。连带率的高低同样也能增加客单价。
杯单价
杯单价是指奶茶加盟店所卖饮品的平均价格。杯单价的高低反映了顾客的购买能力，也反映了店员促销和服务的能力。服务好，往往能让促销的机率大大增加。
今天介绍的这四个奶茶店经营中所需要面对的四个概念，相信认真看过的伙伴都已经有所了解了。那么，在日常的奶茶店经营中，如何才能提高营业额也是很多新手以及老手伙伴都很头疼的问题，毕竟现在做茶饮的竞争实在是太激烈了，现在也早已不是十几年前随便卖一杯奶茶就能轻松赚钱的时代。因此，想要提高营业额，还是需要各位广泛学习其中的技巧，并且能够在时代的潮流中，找到应对的方法。希望大家都能争取早日获得理想的数字，过上快乐的生活。当然在后呢，我们还是要小小的和大家说一下，如果现在你还没有找到合适的项目的话，那么不妨考虑加盟茶里茶里加盟奶茶店创业吧。比起打工，创业才是更有前途的事情。
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